Der Kompakt-Dampfbackofen mit Heißluft-Funktion: kombinieren Sie schonende Zubereitung mit der Kraft von Heißluft. Dampfbacken: durch Zugabe von Wasserdampf werden Speisen außen knusprig und innen saftig. Assist-Funktion: automatische Einstellung von optimaler Heizart, Temperatur und Dauer für unzählige Gerichte. Bedienung mit TFT-Touchdisplay: einfache Bedienung dank Bedienring mit Klartext und Abbildungen. EcoClean Direct: kaum Putzaufwand dank spezieller Beschichtung der Rückwand, die Fette automatisch absorbiert. LED-Beleuchtung: perfekte Ausleuchtung der Speisen bei minimalem Verbrauch. Highlights Nachhaltigkeit Ideale Kombination: immer saftig, gesund und knusprig. Sensor-Backöfen mit Dampffunktion sind zwei Geräte in einem. Klassischer Backofen und Dampfgarer. Sie können damit backen, braten, grillen und dämpfen. Mit der Dampffunktion wird Ihren Speisen bei der Zubereitung mit einer klassischen Heizart kontinuierlich Feuchtigkeit in Form von Wasserdampf zugeführt. Braten gelingen innen saftig und außen schön knusprig. Backöfen mit Dampffunktion können auch zum ausschließlichen dämpfen von Gemüse und Fisch verwendet werden. Leistung Verwandelt Ihren Backofen in eine perfekte Reinigungshilfe. Mit EcoClean Direct, der energiesparenden Reinigungshilfe, ist die Backofenreinigung ganz einfach. Eine Spezialbeschichtung aus mikrofeinen Keramikpartikeln auf der Rückwand zersetzt Fettspritzer, während Sie backen oder braten – und das ein Geräteleben lang. Das spart Zeit und Energie. Dämpft so schonend, dass sogar die Vitamine zum Essen bleiben. Sanft dampfgegartes Gemüse bleibt bissfest, Fisch und Geflügel saftig und zart. Beim Garen unter heißem Dampf bleiben nicht nur Vitamine und Mineralstoffe erhalten, sondern auch der volle, natürliche Geschmack. Sie können also ruhig sparsam würzen und kommen beim Kochen mit deutlich weniger Salz aus. Sogar auf die Zugabe von Öl oder Fett können Sie beim Dampfgaren verzichten.

Der Kompaktbackofen mit Dampfgarfunktion Die Dampfstoß-Funktion: für knusprige Krusten und saftige Braten. TFT-Touchdisplay: benutzerfreundliche Menü-Navigation in optimaler Darstellung. Energieeffizenzklasse A+: für effizienteres Braten und Backen. cookControl Plus: Gelingen für eine Vielzahl von Gerichten. softMove: sanftes Öffnen und Schließen der Backofentür. Highlights Endlich ist Vorheizen nicht mehr nötig und Sie können Zeit sparen: die coolStart Funktion. Gefrorene Lebensmittel im Backofen zubereiten geht jetzt noch schneller – dank der innovativen coolStart-Funktion. Mit Hilfe dieser intelligenten Aufheiz-Phase gelingt die Zubereitung von gefrorenen Lebensmitteln nun auch schnell und ohne Vorheizen – und ist dadurch besonders zeitsparend. Die Backofentür öffnet und schließt sich sanft und leise dank intelligenter Dämpfung: softMove. Entspanntes Bedienen des Backofens ohne Drücken und Ziehen. Die intelligente Dämpfungsmechanik sorgt für ein sanftes Öffnen und Schließen der Backofentür. Beste Back-Ergebnisse, unabhängig von der Wahl der Einschub-Ebene: 4D Heißluft. Wählen Sie mit höchster Flexibilität, welche Einschub-Ebene Sie zum Zubereiten nutzen wollen. Die innovative Technologie des Lüftermotors ermöglicht eine ideale Wärmeverteilung im Backofeninnenraum. Dadurch gelingt Ihr Gericht unabhängig von der Einschub-Ebene und immer genau so, wie Sie es wünschen. Am Ruhetag den Backofen benutzen, ohne ihn bedienen zu müssen: der Sabbat-Mode. Mit dieser Einstellung hält der Backofen für bis zu 73 Stunden eine Temperatur zwischen 85° C und 140° C. So kann auch am Sabbat warm gegessen werden, ohne religiöse Gebote zu missachten, da der Backofen dafür nicht bedient werden muss. Technische Daten: Backofentyp und Heizart: Kompaktdampfbackofen mit 13 Beheizungsarten: 4D Heißluft, Heißluft sanft, Ober-/Unterhitze, Ober-/Unterhitze sanft, Umluft-Grill-System, Großflächengrill, Kleinflächengrill, Pizzastufe, coolStart, separate Unterhitze, Sanftgaren, Vorwärmen, Warmhalten Zusätzliche Beheizungsarten mit Dampf: Dampfgaren, Regenerieren, Gären, Auftauen Elektronische Temperaturregelung von 30 °C - 250 °C Garraumvolumen: 47 l Design: Email anthrazit Reinigung: Vollglas-Innentür Komfort: TFT-Touchdisplay mit Klartext elektronische Einstellempfehlung Ist-Temperaturkontrolle Aufheizkontrolle Sabbatschaltung Zusatzfunktionen: Entkalkungsprogramm Automatischer Siedepunktabgleich Backofentür mit softMove für gedämpftes Öffnen und Schließen. cookControl Plus - für vollautomatisches Braten Elektronikuhr Schnellaufheizung LED-Innenbeleuchtung, abschaltbar Wassertank mit 1 l Leeranzeige Wassertank Externe Dampferzeugung Kühlgebläse Edelstahl-Lüfterrad Infotaste Backofengriff aus massivem Edelstahl Zubehörträger / Auszugssystem: Backofen mit Einhängegestell, Auszug nachrüstbar Zubehör: 1 x Dampfbehälter, gelocht, Größe S, 1 x Dampfbehälter, gelocht, Größe XL, 1 x Dampfbehälter, ungelocht, Größe S, 1 x Rost, 1 x Universalpfanne Umwelt und Sicherheit: Geringe Türtemperatur Energieeffizienzklasse A+ Kindersicherung Sicherheitsabschaltung Restwärmeanzeige Starttaste Türkontaktschalter Technische Info: Länge Netzkabel: 150 cm Gesamtanschlusswert Elektro: 3.3 kW Gerätemaße (HxBxT): 455 x 594 x 548 mm Nischenmaße (HxBxT): 455 mm x 560 mm x 550 mm